Pindang Gunung Makanan Khas Pangandaran

pada Rabu, 25 Agustus 2010 14:59 WIB

Tidak lengkap rasanya bila kita berlibur ke suatu tempat tidak mencicipi masakan khas daerah yang kita kunjungi.Pindang Gunung adalah makanan khas Pangandaran,sejenis Sop Ikan yang mempunyai bumbu yang khas.Biasanya ikan kakap/ ikan mangmung/ kakap merah/ tongkol dan carwang dengan resep tradisional.Pindang Gunung menggunakan kepala ikan. Campuran bumbunya adalah jahe, kunyit, bawang merah, bawang putih, daun kedondong muda, honje dan kencur. Rasanya ada campuran antara asam, pedas dan gurih.Jika Anda berkunjung ke Pangandaran Anda bisa menikmatinya di Rumah makan sekitar Pangandaran.