MARGACINTA     Krisna Beach Hotel     Rumah Makan Seafood     Ciwayang     
Kuliner Pangandaran
Manfaat dan Nutrisi yang Terkandung dalam Udang yang Perlu Diketahui
Kuliner Pangandaran
Manfaat dan Nutrisi yang Terkandung dalam Udang yang Perlu Diketahui


Udang merupakan salah satu jenis makanan laut yang populer di kalangan banyak orang. Baik disajikan dalam berbagai cara seperti digoreng, dikukus, dibakar, atau dijadikan salad, udang tetaplah lezat untuk dinikmati. Bahkan, udang sering digunakan sebagai tambahan dalam berbagai hidangan lain seperti kerupuk, bakwan, dan terasi. Bagi para penggemar udang, penting untuk mengetahui nutrisi dan manfaat yang terkandung dalam makanan ini.

Meskipun ukurannya kecil, ternyata udang mengandung berbagai nutrisi penting seperti protein, kalsium, yodium, dan asam lemak omega-3. Dibandingkan dengan makanan laut lainnya, kandungan merkuri dalam udang juga rendah sehingga aman untuk dikonsumsi.


Berikut adalah nutrisi yang terkandung dalam udang beserta manfaatnya untuk kesehatan dilansir dari laman Halodoc:


1. Protein untuk Pembentukan Sel Tubuh

Udang mengandung protein rendah lemak. Dalam 3 ons udang atau sekitar 15-16 ekor udang besar, terdapat 101 kalori, 19 gram protein, dan hanya 1,4 gram lemak total. Protein dalam udang bermanfaat untuk membentuk sel tubuh, memperbaiki jaringan tubuh, serta memproduksi enzim, hormon, dan zat kimia lainnya dalam tubuh. Kebutuhan protein tiap orang berbeda-beda tergantung jenis kelamin, usia, dan tingkat aktivitas.


2. Yodium untuk Membantu Produksi Hormon

Yodium diperlukan tubuh untuk mendukung kinerja kelenjar tiroid dalam memproduksi hormon. Asupan yodium yang cukup penting untuk mencegah penyakit gondok, ketidaksuburan, penyakit autoimun, dan beberapa jenis kanker. Udang merupakan sumber yodium yang baik selain garam.


3. Kalsium untuk Kesehatan Gigi dan Tulang

Udang juga mengandung kalsium yang baik untuk kesehatan gigi, tulang, otot, hormon, fungsi saraf, dan pembekuan darah. Asupan kalsium yang diperlukan berbeda-beda tergantung usia dan jenis kelamin.


4. Asam Lemak Omega-3 untuk Kesehatan Jantung

Udang kaya akan asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung. Nutrisi ini membantu menurunkan risiko sakit jantung dengan mengontrol kadar trigliserida, serta bermanfaat untuk mencegah radang sendi, depresi, Alzheimer, asma, dan baik untuk ibu hamil.


Meskipun udang kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan, konsumsilah dengan bijak karena kandungan kolesterol dalam udang tergolong tinggi.



(Foto/Gambar: Ilustrasi olahan udang/Dok. devmaryna/Freepik)




Anda mempunyai konten untuk ditayangkan di myPangandaran.com dan jaringannya seperti berita, opini, kolom, artikel, berita foto, video, release Perusahaan atau informasi tempat bisnis di Pangandaran. Kirimkan tulisan anda melalui Kontribusi dari Anda

Berikan Komentar Via Facebook

Kuliner Pangandaran Lainnya
Mengenal Honje Laka, Buah Asam Dari Pangandaran
Mengenal Honje Laka, Buah Asam Dari Pangandaran
Minggu, 21 April 2019 06:56 WIB
Honje Laka atau buah dari pohon kecombrang adalah buah khas dari Pangandaran, Honje Laka atau honje hutan (Etlingera hemisphaerica) juga bisa diolah
Menikmati Renyahnya Calamari (Cumi Tepung) Khas Pangandaran
Menikmati Renyahnya Calamari (Cumi Tepung) Khas Pangandaran
Minggu, 15 Juli 2018 10:02 WIB
Olahan cumi-cumi biasa dijumpai di restoran-restoan atau pedagang oleh-oleh khas Pangandaran dipantai timur,tapi tahukah Anda kalau cumi tepung mempunyai nama lain yaitu
Jus Honje Minuman Khas Pangandaran
Jus Honje Minuman Khas Pangandaran
Kamis, 05 Maret 2015 10:03 WIB
Selain dikenal tempatnya pindang gunung buhun (semacam sup ikan), di kabupaten ini juga mulai dikenal dengan olahan berbahan dasar kecombrang (etlingera hemisphaerica)
Catatan Perjalanan Green Canyon dan Sungai Citumang
Catatan Perjalanan Green Canyon dan Sungai Citumang
Sabtu, 15 Januari 2011 08:36 WIB
Pangandaran, sebuah kota kecil di daerah Ciamis yang memiliki banyak tempat menarik untuk dikunjungi. Jika seseorang ditanya kesan apa yang pertama kali
7 Coffee Shop Photogenic di Pangandaran, Bikin Feed Instagram Kamu Makin Kece!
7 Coffee Shop Photogenic di Pangandaran, Bikin Feed Instagram Kamu Makin Kece!
Kamis, 03 Februari 2022 16:22 WIB
Wisatawan di Pantai Pangandaran kini semakin dimanjakan dengan hadirnya deretan café cantik yang tentunya sangat Photogenic. Kebutuhan social media bagi milenial muda menjadi
Si Manis Calangaren, Kuliner Khas dari Pangandaran
Si Manis Calangaren, Kuliner Khas dari Pangandaran
Senin, 13 Mei 2019 08:21 WIB
Berburu takjil untuk berbuka puasa pada saat ngabubirit di bulan Ramadan merupakan hal yang menyenangkan, sekaligus menjadi sebuah sensasi tersendiri. Di pasar-pasar

Mau booking hotel, penginapan, travel dan tour? call 0265-639380 atau klik disini